La Carte
À table !
Toute la carte Minchia Pe — focaccias moelleuses garnies minute, froides ou chaudes, pâtes et boissons. À déguster sur place au comptoir, à emporter ou en livraison. Mêmes prix, même carte, où que vous soyez.
À table !
Focaccias froides
Focaccia moelleuse garnie minute, servie froide.
Minchia thon
8,00 €Thon mayonnaise, laitue, concombre, zeste de citron.
Minchia poulet
8,00 €Poulet effiloché, mayonnaise, laitue, carotte, oignon sec.

Minchia Parme
9,00 €Jambon de Parme, straciatella, pesto, provolone, tomate demi-séchée, huile d'olive, origan.

Minchia mortadelle
9,00 €Mortadelle, ricotta, parmesan, roquette, tomate cerise, concombre.
Minchia spianata piccante
9,00 €Spianata piccante, pecorino aux olives, tomate demi-séchée, huile d'olive, origan.

Minchia Fenouil
9,00 €Salami au fenouil, ricotta, pesto, pecorino, laitue, tomate cerise.
Minchia porchetta
9,00 €Porchetta, pecorino aux poivres, straciatella, tomate demi-séchée, roquette.

Minchia coppa
9,00 €Coppa, roquette, pecorino aux olives, tomate cerise, huile d'olive, origan.
Minchia aux herbes
9,00 €Jambon aux herbes, straciatella, laitue, tomate demi-séchée, oignon.
Minchia Vitello Tonnato
10,00 €Steak de veau, crème de thon, câpres, anchois.

Minchia PeSpécialité signature
14,00 €Mortadelle, jambon de Parme, provolone, parmesan, roquette, tomate demi-séchée, straciatella.
Focaccias chaudes
Garnies et servies chaudes.

Minchia Arrosticini
12,00 €Arrosticini (4 pcs), pesto, laitue, tomate, oignon rouge.

Minchia polpette
12,00 €Polpette, roquette, concombre, tomate demi-séchée, oignon rouge.
Minchia steak
12,00 €Steak (2 pcs), straciatella, pesto, laitue, carotte, oignon sec.

Minchia salsiccia
12,00 €Salsiccia (2 pcs), laitue, carotte, oignon rouge, tomate.
Assiettes
Grillées à la braise, servies avec accompagnement.

Assiette Arrosticini
12,00 €Brochettes d'arrosticini abruzzais grillées minute, sel et huile d'olive.

Assiette Polpette
15,00 €Boulettes de viande mijotées à la sauce tomate maison.

Assiette Salsicce Italienne
16,00 €Saucisses italiennes grillées, relevées au fenouil.
Assiette Steak Bœuf
16,00 €Steak de bœuf grillé à la braise, sel et poivre.
Arrosticini à la pièce
2,00 €/pièceLa brochette d'arrosticini à l'unité, grillée minute.
Planches à partager
À partager, servies sur un grand plateau. Pour 2 à 4 personnes.

Planche Terre
35,00 €Le meilleur de la charcuterie italienne — salami, mortadelle, coppa, fromages, olives et légumes marinés.

Planche Mer
35,00 €Sélection de la mer — brochettes de scampis, poulpe, bruschetta aux anchois et antipasti marins.

Planche Mixte
35,00 €Terre & mer réunies — charcuterie, fromages, scampis, poulpe et antipasti. Le meilleur des deux.
Pâtes
Paccheri ou orecchiette.

Minchia ragù
12,00 €Minchia 4 fromages
12,00 €Minchia 'Nduja
12,00 €
Minchia scampis crème Sambuca
14,00 €
Desserts
Le sucré signé Minchia Pe.

ChouramisuSpécialité signature
8,50 €Notre dessert signature — churros et tiramisu réunis, cacao et fruits rouges.

Coupe de fruit
8,50 €Fruits frais de saison découpés minute, menthe fraîche.
Boissons
Softs, San Pellegrino, Red Bull et sodas siciliens Antica Ricetta.
Coca-Cola
3,00 €Coca-Cola zéro
3,00 €Fanta orange
3,00 €Aqua Panna
3,00 €San Pellegrino
3,00 €San Pellegrino Clementina
3,00 €San Pellegrino Aranciata
3,00 €San Pellegrino Limonata
3,00 €Schweppes Tonic
3,00 €Schweppes Hibiscus
3,00 €Lemon — Antica Ricetta Siciliana
3,00 €Gassosa — Antica Ricetta Siciliana
3,00 €Aranciata Rossa — Antica Ricetta Siciliana
3,00 €Aranciata — Antica Ricetta Siciliana
3,00 €Cola — Antica Ricetta Siciliana
3,00 €Chinotto — Antica Ricetta Siciliana
3,00 €Red Bull
4,00 €Red Bull pastèque
4,00 €Red Bull coco
4,00 €Red Bull vanille
4,00 €
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